Legenda Pala Indonesia: Rempah Si Penyembuh Wabah

 Sejak dahulu, Indonesia memang terkenal akan kekayaan rempahnya. Jika tidak, maka tak akan ada tumpah darah antara bangsa Nusantara dengan pendatang. Rempah merupakan salah satu sebab ekspansi besar-besaran bangsa kolonial mancanegara. Namun, tahukah Anda? Ada satu rempah yang begitu terkenal, hingga menjadi rebutan Inggris dan Belanda?   Rempah itu adalah pala, sebuah rempah yang punya sejarah. Bagi masyarakat Nusantara, biji pala memiliki...

Baca Selengkapnya

Pelajaran Budidaya Kelapa di Priangan Abad 19

Penjelasan tentang budidaya kelapa dalam artikel ini bersumber pada buku Wawacan Wulang Tani karya Raden Haji Muhammad Musa (1822 – 10 Agustus 1886), seorang ulama dan kepala Penghulu Limbangan, Garut. Bukunya diterbitkan tahun 1862 di Batavia oleh percetakan-penerbit Lands-drukkerij. Cetakannya menggunakan aksara Cacarakan (Jawa-Sunda), dan bahasa Sunda. Secara keseluruhan,...

Baca Selengkapnya

Meski Baik, Jangan Konsumsi Kayu Manis Secara Berlebihan

  Siapa yang tidak tahu rempah satu ini? Saking terkenalnya kayu manis, harga jualnya sangat tinggi. Terlebih, harga kayu manis hampir menyamai mutiara pada abad pertengahan. Hingga saat ini pun, kayu manis masih menjadi salah satu primadona untuk penyedap rasa. di artikel sebelumnya kami sudah membahas tentang Asal-usul Kayu Manis   Kayu manis merupakan bahan tambahan dalam makanan dan minuman. Tak terkecuali minuman herbal dan...

Baca Selengkapnya

Khasiat Pohon Jambu monyet

 Daunnya terasa kecut, enak jika dipadukan dengan daun pepaya yang masih muda sebagai lalapan. Di Pupid House, kami sangat suka mengkonsumsi daunnya yang masih muda sebagai lalapan yang ditemani sambal terasi mentah.   Pohon ini berdaun tunggal, bentuknya berbentuk bulat telur, dan di bagian tepinya rata. Pangkal daunnya runcing dan ujungnnya membulat. Memiliki...

Baca Selengkapnya

Asal-usul Kayu Manis: Rempah Lezat yang Mampu Tangkal Diabetes

Manis ketemu manis, kok enggak diabetes? Ini adalah salah satu kehebatan kayu manis, yakni penangkal diabetes. Umumnya, penyebab dari penyakit kronis satu ini adalah terlalu banyak mengonsumsi makanan manis. Namun, justru si manis satu ini mampu mengkalnya.Kayu manis, atau cinnamon dalam bahasa Inggris mengandung sinamaldehid yang berfungsi menjadi antioksidan, antivirus,...

Baca Selengkapnya

Ada Pohon Keramat di Pupid House, Ternyata itu Berkhasiat!

 Pohonnya dianggap keramat, meski ternyata daunnya menyimpan khasiat untuk yang ingin sembuh. Pohonnya peneduh bagi para habitat, juga orang-orang yang ingin berlindung dari paparan sinar matahari langsung. Sejuk bersama angin yang menabrak daun-daun berbentuk bulat sedikit lancip ke ujung. Dari batang pohonnya, atau juga dahannya muncul sebuah akar gantung yang justru membuat...

Baca Selengkapnya